JAMA Dermat：可以通过素食来改善症状吗？

一项对将近3500名法国病征的数据分析发现，饮品越大有益，疾病呕吐就越大轻微。具体而言，如果病征对含硫营养物质的“南欧饮品”保持得越大好，那么他们的呕吐就越大不想越大来越大轻微，且无论病征确实肥胖，这一结果都是成立的。该数据分析已发表在《JAMA Dermatology》上。南欧饮品含硫水果、蔬菜、全谷类、橄榄油和坚果等，而抗氧化剂、乳制品和酒类则不包含在内。英美两国心脏总会等组织长期以来推荐南欧饮品作为对心脏有益有益的饮品作法。现在，这项新数据分析提出异议这样一种观点，即南欧饮品也能够对抗免疫的系统疾病，比如。一位英美两国妇产科眼科医生也同意该观点。英美两国犹太保健企业集团的亨廷顿医院Scott Flugman哈佛大学说是：“如果这项发现被有利于的数据分析推测，那么它将对妇产科眼科医生治疗的作法产生巨大变化。这显然，即使未顶多的病征也可以通过转变饮品来改善呕吐。”数据分析局长、Henri Mondor大学医院的Celine Phan哈佛大学说是，这项数据分析基于全法国邻近地区有益追查数据，涉及到有约36000人，其当中将近3500人患有某种形式的。除了询问病征他们呕吐的轻微往往之外，这项追查还评估了他们执意南欧饮品的情形。参与者被细分三组：处于最“上方”的三分之一的饮品与南欧饮品相去甚远，当中间的三分之一的饮品接近南欧饮品，“顶部”的三分之一非常相一致南欧饮品。数据分析工作人员根据年龄、运动情形、肥胖、吸烟，和的其他潜在几率诱因调整了他们的数据分析结果。相比于最“上方”的那三分之一，处于当中间和“顶部”的人患轻微呕吐的几率分别很低29%和22%。数据分析工作人员突显，这项数据分析并未推测因果关系。比如，一般来说是南欧饮品减缓了呕吐，而可能是脂肪、蔗糖等西式饮品加剧了呕吐。但是数据分析工作人员同时指出，南欧饮品抑制炎症的功效可能对淋巴（免疫）的系统或肠道当中的有益微生物极为重要了作用。南欧饮品含硫维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂肪酸，所有这些营养物质成分都具抗炎作用。相反，毫无疑问西式饮品具不有益的促炎作用。Flugman指出：“长年，和的系统性炎症间存在关联的论据越大来越大多，在病征转变境遇作法之后，他们皮肤的呕吐得到了明显的改善。”但是他突显，有益饮品能够减缓呕吐，即使对于不顶多的人来说是也是如此。纽约特赖特山医院的妇产科眼科医生Michele Green哈佛大学也同意这项最近，她说是：“通过南欧饮品，病征可以摄取更多非机械加工的含硫营养物质的物质。饮品越大‘洗手’，引起继发性免疫反应的随机性就越大很低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.